Come Preparare Biscotti di Polpette: Ricetta Saporita e Nutriente

Q: Quanto tempo ci vuole per preparare i biscotti di polpette?
A: Il tempo totale di preparazione è di circa 35 minuti, con 10 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura.

Q: Posso usare un tipo di carne diverso dal manzo?
A: Sì, puoi sostituire il manzo con un altro tipo di carne macinata a tua scelta.

Q: È necessario cuocere la salsa di marinara prima di servirla?
A: Sì, è consigliato riscaldare la salsa di marinara prima di servirla per un sapore migliore.

Biscotti di Polpette con Salsa Marinara

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Note

Ingredienti:

• 450 g di carne macinata di manzo
• 1/2 tazza di pangrattato
• 1/4 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
• 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
• 1/4 tazza di cipolla finemente tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1 tazza di salsa marinara

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 190°C.
2. In una grande ciotola, combinare carne macinata, pangrattato, Parmigiano, prezzemolo, cipolla, aglio, uovo, sale e pepe. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Formare delle piccole polpette del diametro di circa 2,5 cm.
4. Disporre le polpette su una teglia rivestita di carta da forno.
5. Infornare per 20-25 minuti o fino a quando non sono ben cotte.
6. Scaldare la salsa marinara in una padella a fuoco medio fino a quando non è ben calda.
7. Servire i biscotti di polpette con la salsa marinara calda per intingere.

Informazioni Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 320 kcal
• Grassi Totali: 15 g
• Grassi Saturi: 6 g
• Colesterolo: 108 mg
• Sodio: 950 mg
• Carboidrati Totali: 15 g
• Fibre: 1 g
• Zuccheri: 3 g
• Proteine: 29 g