Come Preparare un’Insalata Mista Stile Ristorante?

Q: Quanto tempo ci vuole per preparare l’insalata?
A: La preparazione richiede circa 15 minuti.

Q: È necessaria la cottura?
A: No, non è necessaria alcuna cottura.

Q: Quali sono gli ingredienti principali?
A: Gli ingredienti principali includono verdure miste, pomodorini, cetriolo, cipolla rossa, olive nere, formaggio feta, peperoncini e crostini.

Q: Come si prepara il condimento?
A: Il condimento si prepara emulsionando olio d’oliva, aceto di vino rosso, senape di Digione e aglio in un barattolo.

Q: Questa ricetta è adatta per vegetariani?
A: Sì, è adatta per vegetariani.

Insalata Mista Stile Ristorante

Stampa ricetta Pin Recipe

Note

Ingredienti:

• 6 tazze di verdure miste
• 1 tazza di pomodorini, tagliati a metà
• 1/2 tazza di cetriolo, affettato
• 1/4 tazza di cipolla rossa, affettata sottilmente
• 1/4 tazza di olive nere, affettate
• 1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato
• 1/4 tazza di peperoncini, affettati
• 1/2 tazza di crostini
• 1/4 tazza di olio extravergine d'oliva
• 2 cucchiai di aceto di vino rosso
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• Sale e pepe q.b.

Istruzioni:

1. Combinare in una grande insalatiera le verdure miste, i pomodorini, il cetriolo, la cipolla rossa, le olive nere, il formaggio feta, i peperoncini e i crostini.
2. In un barattolo con coperchio ermetico, combinare l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, la senape di Digione, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Agitare vigorosamente per emulsionare il condimento.
3. Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per condire uniformemente tutti gli ingredienti.
4. Servire immediatamente l'insalata stile ristorante e gustare!

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 180kcal
• Grassi Totali: 14g
• Grassi Saturi: 3g
• Colesterolo: 10mg
• Sodio: 315mg
• Carboidrati Totali: 11g
• Fibre Alimentari: 3g
• Zuccheri: 5g
• Proteine: 4g