Come Preparare una Torta al Cioccolato con Salsa di Mele?

Q: Posso usare farina integrale al posto della farina 00?
A: Sì, ma la consistenza della torta potrebbe cambiare leggermente.

Q: È possibile sostituire l’olio vegetale con olio di cocco?
A: Sì, l’olio di cocco può essere un buon sostituto, ma influenzerà il sapore della torta.

Q: Posso omettere i chip di cioccolato?
A: I chip di cioccolato possono essere omessi, ma ridurranno la ricchezza del gusto cioccolatoso.

Torta al Cioccolato con Salsa di Mele III

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Note

Ingredienti:

• 1 ½ tazze di farina 00
• 1 tazza di zucchero semolato
• ¼ tazza di cacao in polvere non zuccherato
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½ cucchiaino di sale
• ½ tazza di salsa di mele non zuccherata
• ½ tazza di olio vegetale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di acqua
• ½ tazza di gocce di cioccolato semidolce

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere e infarinare una teglia rotonda di 23 cm.
2. In una grande ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. Aggiungere la salsa di mele, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia agli ingredienti secchi. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere gradualmente l'acqua all'impasto, mescolando fino a che non diventa liscio.
5. Incorporare le gocce di cioccolato.
6. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
7. Infornare per 40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
8. Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti. Poi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
9. Servire le fette di torta al cioccolato con salsa di mele e godersi il momento!

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 340kcal
• Grassi Totali: 17g
• Grassi Saturi: 3g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 360mg
• Carboidrati Totali: 47g
• Fibre Alimentari: 3g
• Zuccheri: 28g
• Proteine: 4g