cocoQ: Qual è il tempo di preparazione per la Torta al Caffè con Panna Acida?
A: Il tempo totale di preparazione e cottura è di circa 60 minuti.
Q: Posso aggiungere noci alla ricetta?
A: Sì, puoi aggiungere 1/2 tazza di noci tritate se lo desideri.
Torta al Caffè con Panna Acida in Stile Bundt
Note
Ingredienti:
- 1 tazza di panna acida
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)
- Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere e infarinare una teglia per torta Bundt.
- In una grande ciotola, mescolare la panna acida, il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto leggero e soffice.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorporare l'estratto di vaniglia.
- In una ciotola separata, mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare le noci tritate, se desiderato.
- Versare l'impasto nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente.
- Cuocere per 45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Servire la torta al caffè con panna acida così com'è o spolverare con zucchero a velo prima di servire.
- Calorie: 420 kcal
- Grassi Totali: 22 g
- Grassi Saturi: 12 g
- Colesterolo: 97 mg
- Sodio: 521 mg
- Carboidrati Totali: 50 g
- Fibre: 1 g
- Zuccheri: 27 g
- Proteine: 6 g
