Appetizer

Come Preparare una Gustosa Salsa Piccante ai Peperoni?

Q: Posso usare aceto di mele al posto dell’aceto bianco?
A: Sì, puoi sostituire l’aceto bianco con aceto di mele per un sapore leggermente diverso.

Q: È necessario rimuovere i semi dal jalapeno?
A: Sì, è consigliabile rimuovere i semi per ridurre la piccantezza.

Q: Questa salsa può essere conservata?
A: Sì, si può conservare in frigorifero in un barattolo chiuso per circa una settimana.

Salsa Piccante e Dolce ai Peperoni

Note

Ingredienti:
  • 1 peperone rosso, tagliato a dadini
  • 1 peperone verde, tagliato a dadini
  • 1 peperoncino jalapeno, privato dei semi e tagliato a dadini
  • 1/2 tazza di aceto bianco
  • 1/2 tazza di zucchero granulato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
Istruzioni:
  1. In una casseruola media, combinare i peperoni tagliati a dadini, l'aceto bianco, lo zucchero granulato, il sale e il pepe di Cayenna.
  2. Portare il composto a ebollizione a fuoco medio, poi ridurre la fiamma e lasciar sobbollire per 25-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente prima di trasferire in un barattolo o in un piatto da portata.
  4. Servire freddo o a temperatura ambiente con i tuoi piatti preferiti.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 80kcal
  • Grassi Totali: 0g
  • Grassi Saturi: 0g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 295mg
  • Carboidrati Totali: 20g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 18g
  • Proteine: 1g

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