Q: Quanto tempo deve bollire il composto di zucchero e burro?
A: Il composto di zucchero e burro deve bollire per 2 minuti.
Q: È necessario lasciar raffreddare la glassa prima di usarla?
A: Sì, è importante lasciare raffreddare completamente la glassa prima di utilizzarla.
Q: Posso usare burro salato invece di quello non salato?
A: Sì, ma potrebbe alterare leggermente il sapore della glassa.
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Glassa al Penuche: Ricetta Semplice e Veloce
Note
Ingredienti:
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1/2 tazza di burro non salato
- 1/4 tazza di latte
- 2 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- In una pentola, sciogliere lo zucchero di canna e il burro a fuoco medio.
- Aggiungere il latte e portare a ebollizione. Lasciar sobbollire per 2 minuti.
- Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare per 5 minuti.
- Incorporare gradualmente lo zucchero a velo, mescolando fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Lasciare raffreddare completamente la glassa prima di utilizzarla.
- Calorie: 170kcal
- Grassi Totali: 8g
- Grassi Saturi: 5g
- Colesterolo: 20mg
- Sodio: 8mg
- Carboidrati Totali: 26g
- Fibre Alimentari: 0g
- Zuccheri: 26g
- Proteine: 0g