cocoQ: Quanto tempo necessario per raffreddare i cheesecakes?
A: Lasciarli raffreddare nella teglia da muffin per circa 5 minuti, poi trasferirli su una griglia per raffreddare completamente. Infine, refrigerare per almeno 2 ore.
Q: Posso usare un tipo di biscotto diverso da OREO?
A: Sì, puoi usare altri biscotti simili, ma il sapore e la consistenza potrebbero variare leggermente.
Q: Qual è la temperatura ideale per cuocere i cheesecakes?
A: Cuocere i cheesecakes a 325°F (160°C) per 20-25 minuti o fino a quando non sono ben cotti e leggermente dorati.
Mini Cheesecakes OREO con Philadelphia: Ricetta Semplice e Golosa
Note
Ingredienti:
- 10 biscotti OREO, tritati
- 2 cucchiai di burro non salato, fuso
- 8 oz (circa 225 g) di formaggio Philadelphia, ammorbidito
- 1/4 tazza (circa 50 g) di zucchero granulato
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo grande
- Preriscaldare il forno a 325°F (160°C). Foderare una teglia per muffin con 4 pirottini da cupcake.
- In una ciotola, combinare i biscotti OREO tritati e il burro fuso. Premere circa 1 cucchiaio della miscela sul fondo di ogni pirottino per formare la base.
- In una ciotola separata, sbattere il Philadelphia, lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere l'uovo e continuare a sbattere fino a completa combinazione.
- Distribuire uniformemente il composto di Philadelphia su ogni base di biscotto nei pirottini.
- Infornare per 20-25 minuti o fino a quando i cheesecakes non sono cotti e leggermente dorati.
- Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare nella teglia per circa 5 minuti. Poi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.
- Una volta raffreddati, refrigerare i cheesecakes per almeno 2 ore o fino a quando non sono ben raffreddati.
- Servire i Mini Cheesecakes OREO con PHILLY freddi e godersi il momento!
- Calorie: 352 kcal
- Grassi Totali: 24 g
- Grassi Saturi: 13 g
- Colesterolo: 103 mg
- Sodio: 276 mg
- Carboidrati Totali: 29 g
- Fibre Alimentari: 1 g
- Zuccheri: 18 g
- Proteine: 5 g
