Come Preparare Involtini Primavera al Gusto Cheesecake?

Q: Posso usare formaggio spalmabile light per questa ricetta?
A: Sì, è possibile usare formaggio spalmabile light, ma potrebbe leggermente alterare la consistenza e il sapore.

Q: È necessario usare zucchero a velo per la farcitura?
A: Sì, lo zucchero a velo è preferibile per la sua finezza e la capacità di amalgamarsi meglio con il formaggio.

Q: Posso cuocere gli involtini al forno invece di friggerli?
A: Sì, puoi cuocerli al forno a 180°C fino a doratura, ma la consistenza sarà diversa da quella fritta.

Involtini Primavera al Gusto Cheesecake

Stampa ricetta Pin Recipe

Note

Ingredienti:

• 4 fogli di pasta per involtini primavera
• 225 g di formaggio spalmabile, ammorbidito
• 60 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 60 ml di briciole di biscotti Graham
• Olio per friggere
• Zucchero a velo per spolverare

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
2. Posizionare un foglio di pasta per involtini su una superficie pulita. Mettere circa 2 cucchiai del composto di formaggio sul terzo inferiore del foglio. Piegare i lati sopra il ripieno, poi arrotolare stretto, sigillando il bordo con acqua. Ripetere con i fogli rimanenti e il ripieno.
3. Riscaldare l'olio in una padella profonda o in una friggitrice a 175°C. Friggere gli involtini per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura. Rimuovere dall'olio e lasciar sgocciolare su carta assorbente.
4. Spolverare gli involtini con briciole di biscotti Graham e zucchero a velo. Servire caldi e gustare!

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 290kcal
• Grassi Totali: 17g
• Grassi Saturi: 9g
• Colesterolo: 63mg
• Sodio: 310mg
• Carboidrati Totali: 30g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 14g
• Proteine: 5g