Come Preparare il Pane Fritto Navajo? Guida Passo-Passo

D: Posso usare un altro tipo di farina per il Pane Fritto Navajo? R: Sì, puoi usare farine alternative come quella integrale, ma la consistenza e il sapore potrebbero variare leggermente.
D: È necessario usare un friggitrice per friggere il pane? R: No, puoi usare anche una padella grande e profonda, assicurandoti che l’olio sia alla giusta temperatura.

Ricetta Pane Fritto Navajo

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di farina 00
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di acqua calda
• Olio vegetale per friggere

Istruzioni:

1. In una grande ciotola, mescola farina, lievito e sale.
2. Aggiungi lentamente l'acqua calda e mescola fino a formare un impasto morbido.
3. Impasta per qualche minuto fino a quando non diventa liscio.
4. Dividi l'impasto in 4 porzioni uguali e forma ogni porzione in una palla.
5. Riscalda l'olio vegetale in una friggitrice o in una padella grande a 190°C.
6. Appiattisci ogni palla di impasto in un disco rotondo dello spessore di circa 6 mm.
7. Metti i dischi di impasto nell'olio caldo e friggi per circa 2-3 minuti per lato, o fino a quando non diventano dorati e croccanti.
8. Rimuovi il pane fritto dall'olio e lascialo sgocciolare su carta assorbente.
9. Servi caldo con i tuoi condimenti preferiti o usalo come base per piatti come i Tacos Navajo o i Tacos Indiani.

Nutrizione:

• Calorie: 256 kcal
• Grassi Totali: 1g
• Sodio: 591mg
• Carboidrati Totali: 56g
• Proteine: 7g