Come Preparare il Pane di Banana Fatto in Casa della Nonna?

Q: Posso usare burro salato invece di quello non salato?
A: Sì, ma regola la quantità di sale aggiunto.

Q: Posso sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di canna?
A: Sì, lo zucchero di canna può essere usato per un sapore più ricco.

Q: Cosa posso fare se non ho un frullatore per mescolare gli ingredienti?
A: Puoi mescolare gli ingredienti a mano, assicurandoti che siano ben combinati.

Pan di Banana Fatto in Casa della Nonna

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Note

Ingredienti:

• 3 banane mature
• 1/2 tazza di burro non salato, fuso
• 1 tazza di zucchero semolato
• 2 uova grandi
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Ungi una teglia da plumcake.
2. In una grande ciotola, schiaccia le banane con una forchetta.
3. Aggiungi il burro fuso, lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia alle banane schiacciate. Mescola bene.
4. In un'altra ciotola, mescola insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
6. Versa l'impasto nella teglia unta e livella la superficie.
7. Inforna per 60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
8. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 345kcal
• Grassi Totali: 13g
• Grassi Saturi: 8g
• Colesterolo: 85mg
• Sodio: 417mg
• Carboidrati Totali: 54g
• Fibre Alimentari: 3g
• Zuccheri: 31g
• Proteine: 4g