Come Preparare i Crackers di Semi di Lino: Ricetta Semplice e Nutriente

Domanda: È possibile sostituire i semi di lino in questa ricetta?
Risposta: Questa ricetta è specifica per i semi di lino e cambiarli altererebbe il risultato finale. Tuttavia, potresti esplorare l’uso di semi di chia per una consistenza simile.

Ricetta dei Crackers ai Semi di Lino

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di semi di lino
• 1/2 tazza d'acqua
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
• Topping opzionali: semi di sesamo, semi di papavero, o fiocchi di sale marino

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 165°C (325°F). Rivesti una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, unisci i semi di lino e l'acqua. Lasciali ammollare per 10 minuti fino a che non si forma una consistenza gelatinosa.
3. Aggiungi il sale, l'aglio in polvere, e la cipolla in polvere. Mescola bene.
4. Stendi uniformemente il composto sulla teglia preparata. Usa una spatola in silicone o il dorso di un cucchiaio per livellarlo.
5. Opzionale: Cospargi con semi di sesamo, semi di papavero o fiocchi di sale marino per un sapore aggiuntivo.
6. Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi.
7. Togli dal forno e lascia raffreddare completamente prima di spezzarli in crackers individuali.
8. Servi e goditi!

Nutrizione:

• Calorie: 175kcal
• Grassi Totali: 12g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 292mg
• Carboidrati Totali: 11g
• Fibre Dietetiche: 9g
• Zuccheri: 0g
• Proteine: 6g