coco Q: Posso usare un tipo diverso di peperoncino invece del jalapeño?
A: Sì, puoi sostituire il jalapeño con un altro tipo di peperoncino a seconda della disponibilità e del livello di piccantezza desiderato.
Q: È necessario cuocere i fagioli in forno?
A: La cottura in forno aiuta a caramellizzare la parte superiore e a fondere i sapori, ma se preferisci, puoi cuocerli completamente sul fornello.
Q: Posso preparare questa ricetta in anticipo?
A: Sì, questa ricetta si presta bene alla preparazione anticipata. Puoi conservarla in frigorifero e riscaldarla prima di servire.
Fagioli al Forno Piccanti
Note
Ingredienti:
- 2 lattine di fagioli al forno
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 peperoncino jalapeño, tritato
- 1/4 di tazza di ketchup
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
- Sale e pepe a piacere
- Topping opzionali: cipolline verdi tritate, formaggio grattugiato
- Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
- In una grande padella, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino jalapeño fino a quando non diventano fragranti e leggermente ammorbiditi.
- Aggiungere i fagioli al forno nella padella e mescolare il ketchup, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il peperoncino in polvere, il pepe di Cayenna, il sale e il pepe.
- Portare il miscuglio a sobbollire e cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Trasferire il miscuglio in una pirofila e livellarlo.
- Coprire la pirofila con un foglio di alluminio e cuocere nel forno preriscaldato per 30 minuti.
- Rimuovere il foglio di alluminio e cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando la parte superiore è leggermente caramellizzata e bollente.
- Servire caldo con topping opzionali come cipolline verdi e formaggio grattugiato.
- Calorie: 225kcal
- Grassi Totali: 1g
- Sodio: 964mg
- Carboidrati Totali: 49g
- Fibre: 11g
- Zuccheri: 14g
- Proteine: 10g
