Come Preparare delle Polpette di Pollo e Formaggio Cheddar?

Q: Posso usare un tipo di formaggio diverso dal cheddar? A: Sì, puoi sostituire il cheddar con un altro formaggio a piacere che si fonda bene.
Q: È possibile cuocere le polpette al forno invece di friggerle? A: Sì, puoi cuocerle in forno a 200°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura.

Ricetta delle Polpette di Pollo e Formaggio Cheddar

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Note

Ingredienti:

• 450 g di pollo macinato
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• ½ tazza di pangrattato
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di origano secco
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero
• 2 uova, sbattute
• Olio per friggere

Istruzioni:

1. In una grande ciotola, combina pollo macinato, formaggio cheddar grattugiato, pangrattato, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano secco, sale e pepe nero. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Forma delle palline di circa 2,5 cm di diametro.
3. Immergi ogni polpetta nelle uova sbattute e poi rotolala nel pangrattato.
4. Riscalda l'olio in una friggitrice o in una grande padella a fuoco medio. Friggi le polpette a gruppi per circa 4-5 minuti, o finché non diventano dorate e cotte all'interno.
5. Togli le polpette dall'olio e lasciale sgocciolare su un piatto foderato con carta assorbente.
6. Servi calde con la tua salsa preferita.

Valori Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 320 kcal
• Grassi Totali: 18 g
• Grassi Saturi: 7 g
• Colesterolo: 190 mg
• Sodio: 720 mg
• Carboidrati Totali: 10 g
• Fibre: 1 g
• Proteine: 29 g