Come Preparare dei Pakora nell’Air Fryer in Modo Sano e Gustoso?

D: Quanto tempo impiegano i pakora nell’air fryer per diventare croccanti? R: Generalmente, ci vogliono 8-10 minuti a 375°F (190°C).
D: Posso usare diversi tipi di verdure per i pakora? R: Sì, puoi variare le verdure secondo i tuoi gusti.
D: È possibile cucinare i pakora senza uno spray da cucina? R: Sì, ma lo spray aiuta a ottenere una consistenza più croccante.

Pakora nell'Air Fryer: Ricetta Facile e Salutare

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di farina di ceci (besan)
• 1/2 tazza di cipolle finemente tritate
• 1/2 tazza di spinaci finemente tritati
• 1/4 tazza di coriandolo finemente tritato
• 1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 1/2 cucchiaino di aglio grattugiato
• 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
• 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
• 1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
• 1/2 cucchiaino di chaat masala
• Sale a piacere
• Acqua quanto basta
• Spray da cucina

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescola la farina di ceci, le cipolle, gli spinaci, il coriandolo, lo zenzero, l'aglio, il peperoncino rosso, la curcuma, il cumino, il coriandolo in polvere, il chaat masala e il sale.
2. Aggiungi gradualmente acqua e mescola fino a ottenere una pastella densa.
3. Preriscalda l'air fryer a 190°C (375°F) per 3-5 minuti.
4. Usando un cucchiaio, metti piccole porzioni della pastella nel cestello dell'air fryer. Spruzza i pakora con lo spray da cucina.
5. Cucina nell'air fryer per 8-10 minuti o fino a quando i pakora sono dorati e croccanti.
6. Servi caldi con chutney o ketchup.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 210kcal
• Grassi Totali: 5g
• Grassi Saturi: 0.6g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 281mg
• Carboidrati Totali: 32g
• Fibre Alimentari: 7g
• Zuccheri: 6g
• Proteine: 10g