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Ricetta Biscotti Cheddar Keto: Un’Alternativa Gustosa e Salutare

Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare e cuocere i biscotti Cheddar Keto?
Risposta: La preparazione richiede circa 10 minuti e la cottura 15 minuti, per un totale di 25 minuti.
Domanda: Questi biscotti sono adatti per una dieta chetogenica?
Risposta: Sì, sono perfetti per una dieta cheto grazie all’uso della farina di mandorle e alla ridotta quantità di carboidrati.

Biscotti Cheddar Keto: Come Prepararli?

Note

Ingredienti:
  • 1 ½ tazze di farina di mandorle
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
  • 2 uova
  • ¼ tazza di burro non salato, fuso
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Ungi una teglia da forno.
  2. In una grande ciotola, mescola insieme la farina di mandorle, il lievito, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il sale.
  3. Aggiungi il formaggio cheddar grattugiato alla ciotola e mescola per combinare.
  4. In una ciotola separata, sbatti le uova e poi versale nella miscela di farina di mandorle. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Versa gradualmente il burro fuso e mescola fino a formare una palla di impasto.
  6. Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali e dai a ciascuna la forma di un biscotto.
  7. Posiziona i biscotti sulla teglia unta e cuoci per 12-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati in superficie.
  8. Togli dal forno e lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 345kcal
  • Grassi Totali: 29g
  • Grassi Saturi: 12g
  • Colesterolo: 120mg
  • Sodio: 489mg
  • Carboidrati Totali: 7g
  • Fibre Dietetiche: 4g
  • Zuccheri: 1g
  • Proteine: 16g

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