coco
Q: Posso usare banane non completamente mature per questa ricetta?
A: È meglio usare banane mature per una dolcezza e morbidezza ottimali.
Q: È possibile sostituire lo zucchero con un dolcificante alternativo?
A: Sì, è possibile, ma potrebbe alterare leggermente il sapore e la consistenza del dolce.
Q: Posso fare questa torta senza il budino?
A: Sì, ma il budino aggiunge umidità e sapore, quindi ometterlo cambierà la texture e il gusto.
Torta di Budino alla Banana Facile
Note
Ingredienti:
- 2 banane mature, schiacciate
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di olio vegetale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di preparato per budino istantaneo alla vaniglia
- Panna montata (opzionale), per guarnire
- Banane a fette (opzionale), per guarnire
- Preriscaldare il forno a 175°C e ungere una piccola teglia da forno.
- In una grande ciotola, mescolare le banane schiacciate, lo zucchero, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, il lievito in polvere e il sale.
- Aggiungere gradualmente il miscuglio di farina al composto di banana, alternandolo con il latte, mescolando fino ad ottenere un composto appena amalgamato.
- Versare l'impasto nella teglia unta e livellare la superficie con una spatola.
- In una piccola ciotola, preparare il mix per budino istantaneo seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Versare il budino preparato uniformemente sopra l'impasto del dolce.
- Infornare per 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di servire.
- Opzionale: Guarnire la torta con panna montata e fette di banana.
- Calorie: 320kcal
- Grassi Totali: 11g
- Grassi Saturi: 1,5g
- Colesterolo: 0mg
- Sodio: 250mg
- Carboidrati Totali: 51g
- Fibre: 2g
- Zuccheri: 26g
- Proteine: 4g
