Come Preparare il Haydari, un Saporito Dip Turco allo Yogurt?

Q: Posso usare uno yogurt diverso dal greco per il Haydari?
A: Sì, ma lo yogurt greco è preferito per la sua consistenza densa e cremosa.

Q: È possibile preparare il Haydari in anticipo?
A: Sì, puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero, coperto, fino al momento di servirlo.

Q: Quali sono le migliori alternative al pane pita per accompagnare il Haydari?
A: Oltre al pane pita, puoi servire il Haydari con bastoncini di verdura, crackers o pane naan.

Haydari (Salsa allo Yogurt Turca)

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di yogurt greco
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di menta secca
• 1 cucchiaino di cumino in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• Prezzemolo fresco per guarnire

Istruzioni:

1. In una ciotola media, unire lo yogurt greco, l'aglio tritato, l'olio d'oliva, la menta secca, il cumino e il sale. Mescolare bene.
2. Trasferire il composto in una ciotola da portata e guarnire con prezzemolo fresco.
3. Servire immediatamente con pane pita o bastoncini di verdura.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 120kcal
• Grassi Totali: 8g
• Grassi Saturi: 2g
• Colesterolo: 10mg
• Sodio: 300mg
• Carboidrati Totali: 6g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 3g
• Proteine: 6g