Come Preparare il Mini Quiche Lorraine: Una Ricetta Facile e Veloce

Q1: Posso usare un tipo di formaggio diverso dallo svizzero?
A1: Sì, puoi sostituire il formaggio svizzero con altri tipi di formaggi a pasta dura come l’Emmental o il Gruyère.

Q2: È necessario preriscaldare il forno per questa ricetta?
A2: Sì, è importante preriscaldare il forno a 190°C prima di cuocere le mini quiches.

Q3: Posso preparare queste mini quiche in anticipo?
A3: Sì, puoi prepararle in anticipo e riscaldarle leggermente prima di servire.

Mini Quiche Lorraine: Una Ricetta Semplice e Gustosa

Stampa ricetta Pin Recipe

Note

Ingredienti:

• 4 fette di bacon, cotte e sbriciolate
• 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato
• 1/2 tazza di latte
• 3 uova grandi
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1/4 tazza di erba cipollina tritata

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 190°C. Ungere 4 stampi da tortino o una teglia per muffin.
2. In una ciotola, combinare il bacon cotto e il formaggio svizzero grattugiato. Dividere il composto uniformemente tra gli stampi.
3. In un'altra ciotola, sbattere insieme il latte, le uova, il sale, il pepe nero e la noce moscata. Versare il composto sopra il bacon e il formaggio negli stampi.
4. Cospargere di erba cipollina tritata.
5. Posizionare gli stampi su una teglia e cuocere per 20 minuti o fino a quando le quiches sono ben rapprese e leggermente dorate.
6. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Informazioni Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 290kcal
• Grassi Totali: 20g
• Grassi Saturi: 9g
• Colesterolo: 188mg
• Sodio: 563mg
• Carboidrati Totali: 5g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 2g
• Proteine: 19g