Colazione

Quali sono gli ingredienti e i passaggi per fare il Pane di Mirtillo Rosso e Arancia?

Q: Posso usare mirtilli rossi secchi invece di freschi? A: Sì, puoi usare mirtilli rossi secchi, ma assicurati di idratarli in acqua calda per alcuni minuti prima di usarli.
Q: Posso sostituire il burro con l’olio? A: Sì, puoi sostituire il burro con un olio neutro come quello di canola o vegetale nella stessa quantità.
Q: Posso congelare questo pane? A: Sì, puoi congelarlo avvolgendolo bene in pellicola trasparente o in un sacchetto per congelatore per fino a 3 mesi.

Pane di Mirtillo Rosso e Arancia

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 tazza di burro non salato, fuso
  • 1/2 tazza di succo d'arancia fresco
  • 1 cucchiaio di scorza d'arancia
  • 1/2 tazza di latticello
  • 1 uovo grande
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di mirtilli rossi freschi
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 350°F (175°C) e ungere una teglia da plumcake da 9x5 pollici.
  2. In una grande ciotola, mescolare insieme farina, zucchero, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e sale.
  3. In una ciotola separata, mescolare il burro fuso, succo d'arancia, scorza d'arancia, latticello, uovo e estratto di vaniglia.
  4. Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a che non sono appena combinati. Incorporare i mirtilli rossi.
  5. Versare l'impasto nella teglia unta e livellare la superficie.
  6. Cuocere nel forno preriscaldato per 55-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  7. Lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferirlo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di affettarlo.
Nutrizione:
  • Calorie: 280kcal
  • Grassi Totali: 7g
  • Grassi Saturi: 4g
  • Colesterolo: 41mg
  • Sodio: 422mg
  • Carboidrati Totali: 49g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 25g
  • Proteine: 4g

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