Cena

Quale È la Ricetta Migliore per il Pane di Banana?

Q: È necessario usare banane molto mature per questa ricetta?
A: Sì, le banane molto mature sono ideali per il pane di banana in quanto sono più dolci e si frullano facilmente.

Q: Posso sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi usare un sostituto vegano del burro in pari quantità.

Q: Qual è il momento migliore per verificare se il pane di banana è cotto?
A: Controlla il pane dopo 60 minuti di cottura inserendo uno stecchino al centro; se esce pulito, il pane è pronto.

Pane di Banana: La Ricetta Definitiva

Note

Ingredienti:
  • 3 banane mature
  • 1/2 tazza di burro non salato, fuso
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 uova grandi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e ungi una teglia per plumcake.
  2. In una grande ciotola, schiaccia le banane mature con una forchetta.
  3. Aggiungi il burro fuso, lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia alle banane. Mescola bene.
  4. In una ciotola separata, mescola insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
  5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, mescolando fino a che non sono appena combinati.
  6. Versa l'impasto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
  7. Inforna per 60 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  8. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti. Poi trasferisci il pane su una griglia per farlo raffreddare completamente.
  9. Affetta e servi.
Nutrizione:
  • Calorie: 294kcal
  • Grassi Totali: 11g
  • Grassi Saturi: 7g
  • Colesterolo: 70mg
  • Sodio: 452mg
  • Carboidrati Totali: 47g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 27g
  • Proteine: 4g

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