Colazione

Pane di Avena e Miele II: Come Creare un Pane Nutriente e Gustoso?

Q: Posso usare un tipo diverso di miele in questa ricetta?
A: Sì, qualsiasi tipo di miele può essere usato per aggiungere un sapore unico.

Q: È possibile sostituire la farina tutto uso con una farina integrale?
A: Sì, ma ciò potrebbe alterare la consistenza e il tempo di lievitazione del pane.

Pane di Avena e Miele II

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di fiocchi di avena
  • 1 tazza di acqua bollente
  • 1/4 di tazza di miele
  • 2 cucchiai di burro, fuso
  • 2 cucchiaini di lievito di birra attivo
  • 1/2 tazza di acqua tiepida
  • 3 tazze di farina tutto uso
  • 1 e 1/2 cucchiaini di sale
Istruzioni:
  1. In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, l'acqua bollente, il miele e il burro. Lascia raffreddare fino a diventare tiepido.
  2. In una ciotola separata, sciogli il lievito nell'acqua tiepida. Lascia riposare per 5 minuti fino a quando non diventa spumoso.
  3. In una grande ciotola, combina la miscela di avena, il lievito, la farina e il sale. Mescola bene fino a formare un impasto.
  4. Impasta l'impasto su una superficie infarinata per circa 5 minuti fino a quando non diventa liscio ed elastico.
  5. Unge con olio una grande ciotola e mettici l'impasto, girandolo per coprirlo. Copri con un panno pulito e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora fino a raddoppiare di volume.
  6. Preriscalda il forno a 175°C. Unge uno stampo per pane.
  7. Sgonfia l'impasto e dagli la forma di un pane. Mettilo nello stampo preparato.
  8. Copri con il panno pulito e lascia lievitare per altri 30 minuti.
  9. Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti fino a quando non diventa dorato e cotto completamente.
  10. Togli dal forno e lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti. Poi trasferisci su una griglia per farlo raffreddare completamente.
Nutrizione:
  • Calorie: 350kcal
  • Grassi Totali: 6g
  • Grassi Saturi: 3g
  • Colesterolo: 15mg
  • Sodio: 440mg
  • Carboidrati Totali: 65g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 16g
  • Proteine: 9g

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