Colazione

Pane alla Cannella con Macchina del Pane: Facile e Delizioso?

Q: Posso usare il lievito istantaneo invece del lievito attivo secco?
A: Sì, puoi usare il lievito istantaneo nella stessa quantità del lievito attivo secco.

Q: È necessario lasciar lievitare l’impasto una seconda volta prima di cuocerlo?
A: Sì, è importante lasciare lievitare l’impasto una seconda volta dopo averlo arrotolato e prima di cuocerlo, per garantire una consistenza soffice.

Q: Posso conservare questo pane?
A: Sì, puoi conservarlo avvolto in un panno pulito o in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.

Pane alla Cannella per Macchina del Pane

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di acqua
  • 3 tazze di farina per pane
  • 1/4 tazza di zucchero bianco
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di lievito secco attivo
  • 2 cucchiai di burro, ammorbidito
  • 1/4 tazza di zucchero bianco (extra)
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
Istruzioni:
  1. Aggiungere acqua, farina per pane, zucchero bianco, olio vegetale, sale e lievito nella macchina del pane seguendo le istruzioni del produttore.
  2. Selezionare il ciclo per l'impasto e lasciare che la macchina impasti e faccia lievitare l'impasto.
  3. Una volta completato il ciclo dell'impasto, rimuovere l'impasto dalla macchina e posizionarlo su una superficie infarinata.
  4. Stendere l'impasto in forma rettangolare.
  5. Spalmare il burro ammorbidito sull'impasto, lasciando un bordo libero sui lati.
  6. In una ciotola piccola, mescolare insieme lo zucchero extra e la cannella in polvere.
  7. Cospargere uniformemente la miscela di zucchero e cannella sul burro.
  8. Arrotolare l'impasto strettamente, iniziando da uno dei lati lunghi.
  9. Posizionare l'impasto arrotolato con la chiusura verso il basso in una teglia da pane unta.
  10. Coprire la teglia con un panno pulito e lasciare lievitare l'impasto per circa 30 minuti.
  11. Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).
  12. Cuocere il pane per 30-35 minuti, o fino a quando è dorato e suona vuoto quando battuto sul fondo.
  13. Rimuovere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare nella teglia per alcuni minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 220kcal
  • Grassi Totali: 6g
  • Grassi Saturi: 2g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 295mg
  • Carboidrati Totali: 38g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 9g
  • Proteine: 5g

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