Appetizer

Mini Muffin alla Banana: Facili e Deliziosi – Come Prepararli?

Q: Posso usare burro non fuso per la ricetta?
A: È meglio usare burro fuso per garantire una consistenza morbida e uniforme.

Q: Posso sostituire il tipo di farina?
A: Sì, puoi usare farina integrale o un’altra farina a tua scelta, ma potrebbe alterare la consistenza dei muffin.

Q: È possibile aggiungere cioccolato o noci?
A: Certamente, puoi aggiungere gocce di cioccolato o noci tritate per una variazione gustosa.

Mini Muffin alla Banana: Ricetta Veloce e Gustosa

Note

Ingredienti:
  • 2 banane mature
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 1/4 tazza di burro fuso
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C e ungere uno stampo per mini muffin.
  2. In una ciotola, schiacciare le banane mature fino a renderle omogenee.
  3. Aggiungere lo zucchero, il burro fuso e l'estratto di vaniglia alle banane e mescolare bene.
  4. In una ciotola separata, setacciare insieme farina, bicarbonato di sodio, lievito per dolci e sale.
  5. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Riempire i cavi dello stampo per muffin con l'impasto, riempiendo circa 2/3 di ogni cavità.
  7. Infornare per 12-15 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro di un muffin ne esce pulito.
  8. Lasciare raffreddare i muffin nello stampo per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
Nutrizione:
  • Calorie: 140kcal
  • Grassi Totali: 5g
  • Grassi Saturi: 3g
  • Colesterolo: 15mg
  • Sodio: 185mg
  • Carboidrati Totali: 23g
  • Fibre Dietetiche: 1g
  • Zuccheri: 12g
  • Proteine: 2g

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