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Crepe Integrali Più Sane: Come Crearle Con Facilità?

Q: Posso usare un altro tipo di latte oltre al latte di mandorla?
A: Sì, puoi usare qualsiasi latte a tua scelta, come latte di soia, latte di avena o latte vaccino.

Q: È possibile sostituire l’olio di cocco?
A: Certamente, puoi usare burro fuso o un altro olio vegetale come alternativa all’olio di cocco.

Q: Posso aggiungere zucchero all’impasto delle crepes?
A: Sì, puoi aggiungere un po’ di zucchero o dolcificante a piacere se preferisci le crepes leggermente dolci.

Crepe Integrali Più Sane

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di farina integrale
  • 2 uova
  • 1 tazza di latte di mandorla
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Un pizzico di sale
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, mescola insieme la farina integrale, le uova, il latte di mandorla, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con olio di cocco.
  3. Versa 1/4 di tazza di pastella sulla padella e ruotala per stendere uniformemente.
  4. Cuoci per 1-2 minuti fino a quando i bordi diventano dorati, poi girala e cuoci per altri 1-2 minuti dall'altro lato.
  5. Togli la crepe dalla padella e ripeti con il resto della pastella.
  6. Servi calde con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, yogurt greco o un filo di miele.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 130kcal
  • Grassi Totali: 4.5g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 93mg
  • Sodio: 106mg
  • Carboidrati Totali: 18g
  • Fibre Alimentari: 3g
  • Zuccheri: 0.5g
  • Proteine: 6g

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