Cena

Come Si Preparano le Cosce di Pollo al Forno?

Q: A che temperatura devo preriscaldare il forno?
A: Preriscaldare il forno a 425°F (220°C).

Q: Quanto tempo dovrebbero riposare le cosce di pollo dopo la cottura?
A: Lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di servire.

Q: Qual è la temperatura interna che le cosce di pollo dovrebbero raggiungere?
A: Le cosce di pollo dovrebbero raggiungere una temperatura interna di 165°F (74°C).

Ricetta di Cosce di Pollo al Forno

Note

Ingredienti:
  • 8 cosce di pollo con osso e pelle
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
  2. In una ciotola piccola mescola insieme aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, timo secco, sale e pepe nero.
  3. Asciuga le cosce di pollo e strofinale con l'olio d'oliva.
  4. Cospargi uniformemente il mix di spezie su entrambi i lati delle cosce di pollo.
  5. Posiziona le cosce di pollo su una teglia con la pelle rivolta verso l'alto.
  6. Inforna per 35-40 minuti o fino a quando il pollo non raggiunge una temperatura interna di 165°F (74°C) e la pelle è croccante e dorata.
  7. Togli dal forno e lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 420kcal
  • Grassi Totali: 28g
  • Grassi Saturi: 7g
  • Colesterolo: 186mg
  • Sodio: 500mg
  • Carboidrati Totali: 2g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Proteine: 37g

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