Appetizer

Come si Preparano i Rotolini Primavera di Cheeseburger?

Q: Posso usare un tipo di carne diverso dal manzo tritato?
A: Sì, puoi sostituire il manzo tritato con tacchino tritato o carne di maiale tritata.

Q: Posso cuocere i rotolini al forno invece di friggerli?
A: Sì, puoi cuocerli in forno a 200°C fino a quando non diventano dorati e croccanti, circa 10-15 minuti.

Q: È possibile preparare il ripieno in anticipo?
A: Sì, puoi preparare il ripieno in anticipo e conservarlo in frigorifero fino a 2 giorni prima di riempire e cuocere i rotolini.

Rotolini Primavera di Cheeseburger

Note

Ingredienti:
  • 450 g di carne macinata di manzo
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/2 tazza di cipolle tritate
  • 1/2 tazza di cetriolini tritati
  • 1/4 tazza di ketchup
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • Sale e pepe a gusto
  • 8 involucri per rotolini primavera
  • Olio vegetale per friggere
Istruzioni:
  1. In una padella grande, cuocere la carne macinata a fuoco medio finché non è ben rosolata. Scolare il grasso in eccesso.
  2. Aggiungere le cipolle nella padella e cuocere fino a che non si ammorbidiscono, circa 5 minuti. Aggiungere i cetriolini, il ketchup, la senape, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe. Cuocere per altri 2 minuti.
  3. Rimuovere la padella dal fuoco e mescolare nel formaggio cheddar grattugiato fino a quando non si scioglie.
  4. Stendere un involucro per rotolini primavera su una superficie pulita. Mettere circa 2-3 cucchiai del composto di cheeseburger sul lato inferiore dell'involucro. Arrotolare l'angolo sopra il ripieno, sigillandolo bene. Piegare i lati e continuare a arrotolare fino a sigillare l'angolo superiore. Ripetere con gli altri involucri e il ripieno rimanente.
  5. In una padella grande, scaldare l'olio vegetale a 190°C. Aggiungere con attenzione i rotolini nell'olio caldo e friggerli fino a che non diventano dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per lato. Trasferire su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
  6. Servire i rotolini primavera di cheeseburger con ulteriore ketchup o senape per intingere. Buon appetito!
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 400kcal
  • Grassi Totali: 23g
  • Grassi Saturi: 10g
  • Colesterolo: 107mg
  • Sodio: 720mg
  • Carboidrati Totali: 26g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 3g
  • Proteine: 21g

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