Cena

Come Si Prepara un’Omelette Vegetariana Deliziosa?

Domanda: Posso usare altri tipi di formaggio per questa ricetta?
Risposta: Sì, puoi sostituire il cheddar con altri formaggi a tuo piacimento, come mozzarella o formaggio caprino.

Ricetta Omelette Vegetariana Deliziosa

Note

Ingredienti:
  • 8 uova
  • 1/4 tazza di peperoni tagliati a dadini
  • 1/4 tazza di pomodori tagliati a dadini
  • 1/4 tazza di cipolle tagliate a dadini
  • 1/4 tazza di funghi affettati
  • 1/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, sbattere insieme le uova, il sale e il pepe nero fino a quando non sono ben battuti.
  2. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
  3. Aggiungere i peperoni, i pomodori, le cipolle e i funghi tagliati a dadini nella padella e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non sono ammorbiditi.
  4. Versare le uova sbattute sopra le verdure nella padella.
  5. Spargere il formaggio cheddar grattugiato sopra le uova.
  6. Cucinare l'omelette per 3-4 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a prendere consistenza.
  7. Girare con attenzione l'omelette usando una spatola e cuocere per altri 3 minuti, o fino a quando le uova sono completamente cotte.
  8. Rimuovere l'omelette dalla padella e tagliarla in quattro parti.
  9. Servire calda e gustare!
Nutrizione:
  • Calorie: 240kcal
  • Grassi Totali: 16g
  • Grassi Saturi: 6g
  • Colesterolo: 372mg
  • Sodio: 370mg
  • Carboidrati Totali: 4g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 18g

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