Cena

Come Si Prepara Una Quiche Base Perfetta?

Q: Posso usare verdure diverse in questa ricetta di quiche?
A: Sì, puoi variare le verdure a tuo gusto, come zucchine, cipolle o asparagi.

Q: È necessario preriscaldare il forno per questa quiche?
A: Sì, è importante preriscaldare il forno a 190°C per ottenere una cottura uniforme.

Q: Posso sostituire il tipo di formaggio nella ricetta?
A: Certamente, puoi usare altri formaggi come mozzarella o fontina a seconda delle tue preferenze.

Quiche Base: Ricetta Semplice e Versatile

Note

Ingredienti:
  • 1 pasta brisée
  • 4 uova grandi
  • 1 tazza di latte
  • 1 tazza di formaggio grattugiato (come cheddar o Gruyere)
  • 1/2 tazza di verdure a dadini (come spinaci, funghi o peperoni)
  • Sale e pepe a gusto
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 190°C.
  2. Stendere la pasta brisée e posizionarla in una teglia da torta, premendo sui lati e sul fondo.
  3. In una ciotola, sbattere insieme le uova e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Condire con sale e pepe.
  4. Spargere le verdure a dadini e il formaggio grattugiato uniformemente sul fondo della pasta brisée.
  5. Versare il composto di uova e latte sopra le verdure e il formaggio.
  6. Cuocere nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando la quiche non è ben rappresa al centro e dorata in superficie.
  7. Lasciare raffreddare la quiche per qualche minuto prima di tagliarla e servirla.
Nutrizione:
  • Calorie: 320kcal
  • Grassi Totali: 18g
  • Grassi Saturi: 8g
  • Colesterolo: 190mg
  • Sodio: 420mg
  • Carboidrati Totali: 25g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 3g
  • Proteine: 14g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating