Colazione

Come si Prepara la Ricetta dei Waffles con Farina di Mandorle?

Q: Posso usare un dolcificante diverso dal miele o sciroppo d’acero?
A: Sì, puoi sostituirli con qualsiasi dolcificante a tua scelta.

Q: È necessario ungere il ferro per waffle ogni volta?
A: Sì, è consigliabile ungere il ferro per waffle prima di ogni nuovo waffle per evitare che si attacchi.

Ricetta Waffles con Farina di Mandorle

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina di mandorle
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 4 uova grandi
  • 1/4 tazza di latte di mandorla
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai di dolcificante a scelta (come miele o sciroppo d'acero)
Istruzioni:
  1. Riscalda il ferro per waffle secondo le istruzioni del produttore.
  2. In una ciotola capiente, mescola insieme farina di mandorle, lievito in polvere e sale.
  3. In un'altra ciotola, sbatti insieme il burro fuso, le uova, il latte di mandorla, l'estratto di vaniglia e il dolcificante.
  4. Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Unge il ferro per waffle preriscaldato con spray da cucina o burro fuso.
  6. Versa l'impasto sul ferro per waffle, utilizzando circa 1/4 di tazza di impasto per ciascun waffle.
  7. Chiudi il ferro per waffle e cuoci per circa 3-5 minuti, o fino a quando i waffle saranno dorati e cotti a puntino.
  8. Ripeti con il resto dell'impasto.
  9. Servi i waffles caldi con i tuoi condimenti preferiti, come frutta fresca, panna montata o sciroppo d'acero.
Nutrizione:
  • Calorie: 290kcal
  • Grassi Totali: 23g
  • Grassi Saturi: 5g
  • Colesterolo: 186mg
  • Sodio: 320mg
  • Carboidrati Totali: 10g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 12g

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