Colazione

Come Si Prepara il Pane Esseno Ricco di Semi?

Q1: È necessario utilizzare tutti i tipi di semi indicati nella ricetta?
A1: No, puoi variare i tipi di semi a seconda delle tue preferenze o della disponibilità.

Q2: Posso usare altri tipi di cereali invece del grano e del segale?
A2: Sì, puoi sperimentare con altri cereali germinati, ma ciò potrebbe cambiare la consistenza e il sapore del pane.

Q3: Come posso sapere quando il pane è completamente cotto?
A3: Il pane è pronto quando diventa dorato e suona cavo se battuto sul fondo.

Ricetta Pane Esseno con Semi Vari

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di chicchi di grano germogliato
  • 1 tazza di chicchi di segale germogliata
  • 1/4 tazza di semi di lino
  • 1/4 tazza di semi di sesamo
  • 1/4 tazza di semi di girasole
  • 1/4 tazza di semi di zucca
  • 1/4 tazza di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
Istruzioni:
  1. Sciacquare e scolare bene i chicchi di grano e segale germogliati.
  2. Nel robot da cucina, macinare i cereali germogliati fino ad ottenere una consistenza simile a un impasto.
  3. Aggiungere i semi di lino, sesamo, girasole, zucca, acqua e sale all'impasto. Processare fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
  5. Foderare una teglia da pane con carta da forno e trasferire l'impasto nella teglia.
  6. Livellare la superficie dell'impasto con una spatola.
  7. Cuocere per 1 ora o fino a quando il pane non diventa dorato e suona cavo se battuto sul fondo.
  8. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente prima di affettare.
Nutrizione:
  • Calorie: 250kcal
  • Grassi Totali: 9g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 240mg
  • Carboidrati Totali: 36g
  • Fibre Alimentari: 9g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 10g

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