Cena

Come si Prepara il Pane Dolce Portoghese? Ricetta e Consigli Nutrizionali

Q1: Posso sostituire il burro con un’alternativa senza lattosio?
A1: Sì, puoi usare un burro senza lattosio o un olio vegetale come alternativa.

Q2: Posso aggiungere altri tipi di frutta secca oltre all’uvetta?
A2: Certo, puoi aggiungere frutta secca come noci o mandorle tritate per variare il gusto.

Q3: È possibile fare questo pane senza uova?
A3: Sì, puoi provare a sostituire le uova con sostituti vegani come “flax eggs” o acquafaba.

Pane Dolce Portoghese

Note

Ingredienti:
  • 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1/4 tazza di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 tazza di burro non salato, fuso
  • 1/2 tazza di latte
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di scorza di limone
  • 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 tazza di uvetta (opzionale)
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
  2. In una grande ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
  3. In un'altra ciotola, sbattere insieme burro fuso, latte, uova, estratto di vaniglia, scorza di limone e cannella.
  4. Aggiungere gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Se desiderato, incorporare l'uvetta.
  6. Trasferire l'impasto in una teglia rotonda da 9 pollici (circa 23 cm) imburrata.
  7. Cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a quando non diventa dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  8. Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare leggermente prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 274kcal
  • Grassi Totali: 9g
  • Grassi Saturi: 5g
  • Colesterolo: 92mg
  • Sodio: 301mg
  • Carboidrati Totali: 43g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 9g
  • Proteine: 6g

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