Colazione

Come Si Prepara il Pane di Farro Antico con il Metodo Soda Bread?

Q: Posso usare un altro tipo di farina per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare diverse farine, ma ciò potrebbe cambiare la texture e il sapore del pane.
Q: Posso sostituire il latticello con un altro ingrediente?
A: Sì, puoi usare una miscela di latte e succo di limone come alternativa.

Pane di Farro Antico con Metodo Soda Bread

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina di farro antico
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di latticello
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 425°F (220°C) e ungere leggermente una teglia da forno.
  2. In una grande ciotola, mescolare insieme la farina di farro antico, il bicarbonato di sodio e il sale.
  3. Aggiungere il latticello agli ingredienti secchi e mescolare fino a formare un impasto morbido.
  4. Rovesciare l'impasto su una superficie infarinata e formare delicatamente un pane rotondo.
  5. Posizionare il pane sulla teglia preparata e incidere una croce profonda sulla parte superiore.
  6. Infornare nel forno preriscaldato per 35-40 minuti o fino a quando il pane sarà dorato e suonerà vuoto se battuto sul fondo.
  7. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 279kcal
  • Grassi Totali: 2g
  • Sodio: 496mg
  • Carboidrati Totali: 56g
  • Fibre Alimentari: 3g
  • Proteine: 10g

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