Cena

Come Si Prepara il Pane di Banana e Brownie?

Q: Posso sostituire il burro non salato con olio di cocco o burro di mandorle?
A: Sì, puoi usare olio di cocco o burro di mandorle come sostituto, ma potrebbe leggermente alterare il sapore e la consistenza del pane.

Q: Posso usare farina integrale invece di quella bianca?
A: Sì, puoi usare farina integrale, ma ciò renderà il pane più denso e meno soffice.

Pan di Banana e Brownie

Note

Ingredienti:
  • 2 banane mature, schiacciate
  • 1/2 tazza di burro non salato, fuso
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 2 uova grandi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/2 tazza di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e ungi una teglia da plumcake.
  2. In una grande ciotola, combina le banane schiacciate, il burro fuso, lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia. Mescola bene.
  3. In una ciotola separata, setaccia insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale.
  4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al mix di banana, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
  5. Incorpora le gocce di cioccolato.
  6. Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la parte superiore.
  7. Inforna per 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Nutrizione:
  • Calorie: 380kcal
  • Grassi Totali: 16g
  • Grassi Saturi: 9g
  • Colesterolo: 91mg
  • Sodio: 240mg
  • Carboidrati Totali: 57g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 36g
  • Proteine: 6g

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