Colazione

Come Si Prepara il Pane al Gusto di Torta di Zucca?

Q: Posso sostituire il burro con l’olio?
A: Sì, puoi usare un olio neutro come l’olio di canola in pari quantità.

Q: È possibile utilizzare la zucca fresca invece della purea in scatola?
A: Certo, assicurati che sia ben cotta e frullata fino a ottenere una consistenza liscia prima di usarla.

Q: Posso rendere questa ricetta senza glutine?
A: Sì, puoi sostituire la farina tutto uso con una farina senza glutine adatta alla panificazione.

Pane alla Torta di Zucca

Note

Ingredienti:
  • 1 e 3/4 tazze di farina tutto uso
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
  • 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
  • 1/4 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 1 tazza di z
    ucchero semolato
  • 2 uova grandi
  • 1 tazza di purea di zucca
  • 1/4 tazza di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Imburra una teglia per pane.
  2. In una ciotola media, mescola insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e lo zenzero.
  3. In un'altra ciotola grande, sbatti insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  4. Incorpora le uova, una alla volta, seguite dalla purea di zucca, il latte e l'estratto di vaniglia.
  5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando appena combinati.
  6. Versa l'impasto nella teglia preparata.
  7. Cuoci in forno per 60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di tagliarlo a fette.
Nutrizione:
  • Calorie: 330kcal
  • Grassi Totali: 14g
  • Grassi Saturi: 9g
  • Colesterolo: 87mg
  • Sod
    io: 392mg
  • Carboidrati Totali: 48g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 26g
  • Proteine: 4g

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