Colazione

Come Preparare Waffles Saporiti in 30 Minuti?

Q: Quanto tempo impiega la preparazione dei waffles?
A: La preparazione impiega 10 minuti, e la cottura 20 minuti, per un totale di 30 minuti.

Q: È importante non mescolare troppo l’impasto?
A: Sì, è importante non mescolare troppo l’impasto per evitare che i waffles diventino duri. L’impasto dovrebbe avere ancora dei grumi.

Q: Qual è la consistenza ideale dei waffles quando sono cotti?
A: I waffles dovrebbero essere dorati, croccanti all’esterno e morbidi all’interno.

Ricetta Waffles Classici

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 3/4 tazze di latte
  • 1/2 tazza di burro non salato, fuso
  • 2 uova grandi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
  1. Preriscaldare la piastra per waffles secondo le istruzioni del produttore.
  2. In una grande ciotola, mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  3. In un'altra ciotola, mescolare il latte, il burro fuso, le uova e l'estratto di vaniglia.
  4. Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando si sono appena combinati. Evitare di mescolare troppo; l'impasto dovrebbe avere ancora dei grumi.
  5. Una volta che la piastra è calda, versare l'impasto al centro, spargendolo verso i bordi lasciando un po' di spazio per l'espansione.
  6. Chiudere il coperchio e cuocere fino a quando i waffles sono dorati e croccanti, circa 4-6 minuti, a seconda della piastra per waffles.
  7. Rimuovere con attenzione i waffles dalla piastra e servirli immediatamente con i condimenti preferiti.
Nutrizione:
  • Calorie: 389kcal
  • Grassi Totali: 18g
  • Grassi Saturi: 10g
  • Colesterolo: 128mg
  • Sodio: 627mg
  • Carboidrati Totali: 47g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 9g
  • Proteine: 10g

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