Cena

Come Preparare Veloci Frittelle di Tonno e Mais?

Q: Posso sostituire il tonno in scatola con tonno fresco?
A: Sì, ma assicurati di cuocerlo prima di aggiungerlo all’impasto.

Q: È possibile usare farina integrale invece di quella bianca?
A: Sì, la farina integrale può essere usata, ma potrebbe cambiare leggermente la consistenza delle frittelle.

Q: Posso cuocere le frittelle in un forno anziché in una padella?
A: Non è consigliato, poiché le frittelle potrebbero non dorarsi uniformemente come in padella.

Frittelle Facili di Tonno e Mais

Note

Ingredienti:
  • 1 lattina di tonno, sgocciolato
  • 1 tazza di mais
  • 1 tazza di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/4 tazza di acqua
  • 2 cipollotti, tritati finemente
  • 2 cucchiai di olio vegetale
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, mescola la farina, il lievito in polvere, il sale e il pepe nero.
  2. Aggiungi il latte e l'acqua agli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Incorpora il tonno, il mais e i cipollotti.
  4. Riscalda l'olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio.
  5. Versa 1/4 di tazza del composto nella padella e spargilo per formare una frittella.
  6. Cuoci per 2-3 minuti per lato, fino a quando non saranno dorate e cotte.
  7. Ripeti con il resto del composto.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 320kcal
  • Grassi Totali: 10g
  • Grassi Saturi: 2g
  • Colesterolo: 20mg
  • Sodio: 500mg
  • Carboidrati Totali: 45g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 6g
  • Proteine: 16g

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