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Come Preparare Uova Strapazzate al Curry e Cheddar: Ricetta e Nutrizione

Q: Posso usare un tipo di formaggio diverso dal cheddar?
A: Sì, puoi sostituire il cheddar con un altro formaggio a tua scelta, ma potrebbe cambiare leggermente il sapore del piatto.

Q: È possibile utilizzare il latte di mandorla invece del latte normale?
A: Certamente, il latte di mandorla può essere un’alternativa, ma potrebbe alterare leggermente la consistenza e il sapore delle uova.

Q: Posso omettere il curry in polvere se non mi piace?
A: Sì, puoi omettere il curry in polvere, ma perderai l’elemento distintivo di sapore che caratterizza questa ricetta.

Uova Strapazzate al Curry e Cheddar

Note

Ingredienti:
  • 8 uova
  • 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 cucchiai di burro
  • 2 cipolle verdi, affettate finemente
Istruzioni:
  1. In una ciotola, sbatti insieme le uova, il formaggio cheddar, il curry in polvere, il sale, il pepe nero e il latte.
  2. Riscalda il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
  3. Versa il composto di uova nella padella e cuoci, mescolando costantemente, per 2-3 minuti o fino a quando le uova sono cotte alla consistenza desiderata.
  4. Togli dal fuoco e guarnisci con le cipolle verdi.
  5. Servi caldo con pane tostato o riso.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 280kcal
  • Grassi Totali: 20g
  • Grassi Saturi: 10g
  • Colesterolo: 420mg
  • Sodio: 500mg
  • Carboidrati Totali: 5g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 18g

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