Cena

Come Preparare una Semplice Quiche di Broccoli?

Q: Posso usare una crosta di torta comprata in negozio per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare una crosta di torta pronta all’uso da 9 pollici.

Q: È necessario cuocere i broccoli prima di aggiungerli alla quiche?
A: Sì, è meglio cuocere al vapore e tritare i broccoli prima di aggiungerli per assicurare che siano morbidi.

Q: Posso sostituire il latte con un’alternativa non lattosa?
A: Certo, puoi usare qualsiasi sostituto del latte, come latte di mandorla o di soia.

Ricetta Semplice di Quiche ai Broccoli

Note

Ingredienti:
  • 1 crosta di torta da 9 pollici
  • 1 tazza di cimette di broccoli, cotte a vapore e tritate
  • 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 4 uova
  • 1 tazza di latte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
  2. Posizionare la crosta di torta in una teglia da 9 pollici e tagliare l'eccesso.
  3. Distribuire le cimette di broccoli sulla crosta.
  4. Spargere il formaggio cheddar grattugiato sui broccoli.
  5. In una ciotola, sbattere insieme uova, latte, sale e pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Versare il composto di uova sui broccoli e sul formaggio.
  7. Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la quiche è rappresa e leggermente dorata sopra.
  8. Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 260kcal
  • Grassi Totali: 14g
  • Grassi Saturi: 6g
  • Colesterolo: 186mg
  • Sodio: 430mg
  • Carboidrati Totali: 19g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 4g
  • Proteine: 15g

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