Appetizer

Come Preparare una Salsa al Formaggio per Pretzel?

Q: Posso usare un tipo di formaggio diverso dal cheddar?
A: Sì, puoi sostituire il cheddar con altri formaggi che si sciolgono bene, come il Gouda o il Monterey Jack.

Q: È necessario usare il burro?
A: Il burro è preferibile per il sapore, ma puoi sostituirlo con un’altra fonte di grasso come l’olio d’oliva o il margarina.

Q: Cosa posso fare se la salsa è troppo densa?
A: Se la salsa è troppo densa, puoi aggiungere un po’ più di latte per raggiungere la consistenza desiderata.

Salsa al Formaggio per Pretzel

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
  • 1 tazza di latte
  • 2 cucchiai di farina di tutto uso
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale a piacere
Istruzioni:
  1. In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio.
  2. Aggiungere la farina e l'aglio in polvere al burro fuso e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Versare lentamente il latte, continuando a mescolare costantemente.
  4. Continuare a mescolare fino a quando il composto si addensa.
  5. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere gradualmente il formaggio cheddar grattugiato, mescolando fino a quando non si è sciolto e la salsa è liscia.
  6. Condire con sale a piacere.
  7. Rimuovere dal fuoco e lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di servire con i pretzel caldi.
Nutrizione:
  • Calorie: 250kcal
  • Grassi Totali: 16g
  • Grassi Saturi: 10g
  • Colesterolo: 50mg
  • Sodio: 390mg
  • Carboidrati Totali: 10g
  • Fibre Alimentari: 0g
  • Zuccheri: 4g
  • Proteine: 15g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating