Colazione

Come Preparare una Quiche Vegetariana Ricca e Saporita?

Q: Posso sostituire il latte con una bevanda vegetale nella quiche?
A: Sì, puoi usare una bevanda vegetale come la bevanda di soia o di mandorla.

Q: È possibile fare la crosta di torta in casa invece di usare una pre-confezionata?
A: Certo, puoi preparare una crosta di torta fatta in casa secondo la tua ricetta preferita.

Ricetta Quiche Vegetariana Ricca

Note

Ingredienti:
  • 1 crosta di torta pre-confezionata
  • 1 tazza di spinaci tritati
  • 1/2 tazza di funghi tritati
  • 1/2 tazza di peperoni a dadini
  • 1/2 tazza di cipolle a dadini
  • 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 4 uova grandi
  • 1 tazza di latte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
  2. Posizionare la crosta di torta pre-confezionata in una teglia e mettere da parte.
  3. In una padella, saltare gli spinaci, i funghi, i peperoni e le cipolle finché non sono teneri.
  4. Distribuire uniformemente le verdure saltate sulla crosta di torta.
  5. In una ciotola, sbattere insieme le uova, il latte, il sale e il pepe.
  6. Versare la miscela di uova sulle verdure nella crosta di torta.
  7. Cospargere il formaggio cheddar grattugiato sopra.
  8. Infornare nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o finché la quiche non è pronta e la crosta è dorata.
  9. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 320kcal
  • Grassi Totali: 16g
  • Grassi Saturi: 7g
  • Colesterolo: 186mg
  • Sodio: 510mg
  • Carboidrati Totali: 24g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 4g
  • Proteine: 18g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating