Colazione

Come Preparare una Piadina Saporita in Casa?

Q1: È possibile sostituire l’olio d’oliva con un altro tipo di olio?
A1: Sì, è possibile utilizzare altri oli come olio di semi, ma l’olio d’oliva offre un sapore più autentico.

Q2: Posso aggiungere erbe o spezie all’impasto della piadina?
A2: Certo, aggiungere erbe come rosmarino o timo può arricchire il sapore.

Q3: Quanto tempo posso conservare le piadine non cotte?
A3: L’impasto può essere conservato in frigorifero, avvolto in pellicola trasparente, per circa 1-2 giorni.

Ricetta Piadina

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1/2 tazza di acqua
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, mescola insieme la farina, il lievito e il sale.
  2. Aggiungi l'olio d'oliva e gradualmente l'acqua, mescolando con un cucchiaio fino a formare un impasto.
  3. Impasta su una superficie leggermente infarinata fino ad ottenere un impasto liscio.
  4. Dividi l'impasto in 4 porzioni uguali e stendi ciascuna porzione in un cerchio sottile.
  5. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci ogni piadina per circa 2 minuti per lato fino a doratura leggera.
  6. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 230kcal
  • Grassi Totali:
    9g
  • Grassi Saturi: 1,3g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 293mg
  • Carboidrati Totali: 33g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 0g
  • Proteine: 5g

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