Cena

Come Preparare un Topping di Porridge con Zucca all’Acero, Bacon e Mirtilli?

Q: Posso usare un tipo diverso di zucca per questa ricetta?
A: Sì, qualsiasi varietà di zucca dolce funzionerà bene.

Q: Posso sostituire il bacon con un’alternativa vegetariana?
A: Certamente, puoi usare del bacon vegetariano o un altro sostituto a piacere.

Q: Questo topping è adatto per essere conservato?
A: Sì, puoi conservarlo in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

Topping di Porridge con Zucca all'Acero, Bacon e Mirtilli

Note

Ingredienti:
  • 200g di zucca, tagliata a cubetti
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 100g di bacon, tagliato a strisce
  • 100g di mirtilli
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • Sale e pepe, q.b.
Istruzioni:
  1. Riscaldare il forno a 180°C.
  2. Disporre la zucca su una teglia rivestita con carta da forno, condire con olio, sale, pepe e sciroppo d'acero. Mescolare bene.
  3. Arrostire la zucca per 20-25 minuti o fino a quando non diventa tenera.
  4. Mentre la zucca è in forno, cuocere il bacon in una padella fino a quando non diventa croccante.
  5. Una volta pronta, mescolare la zucca arrostita con il bacon croccante e i mirtilli.
  6. Servire come topping su un porridge caldo.
Nutrizione:
  • Calorie: Circa 180 per porzione
  • Grassi: 9g
  • Carboidrati: 21g
  • Proteine: 5g
  • Fibre: 3g

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