Colazione

Come Preparare un Kouign-Amann Facile e Veloce?

Q: Posso usare burro salato invece di burro non salato?
A: Sì, ma riduci la quantità di sale aggiunto altrove nella ricetta.

Q: Posso preparare il Kouign-Amann in anticipo?
A: Sì, puoi preparare i rotoli e conservarli in frigorifero prima di cuocerli.

Ricetta Facile del Kouign-Amann

Note

Ingredienti:
  • 1 foglio di pasta sfoglia, scongelata
  • 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
  • 4 cucchiai di zucchero granulato
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Stendi il foglio di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
  3. Spalma il burro ammorbidito uniformemente sulla pasta.
  4. Cospargi lo zucchero sopra il burro.
  5. Inizia da un'estremità e arrotola strettamente la pasta formando un tronco.
  6. Taglia il tronco in fette spesse 2,5 cm.
  7. Posiziona le fette in una teglia imburrata, con il taglio verso l'alto.
  8. Cuoci in forno per 20 minuti o fino a doratura e caramellizzazione sulla parte superiore.
Nutrizione:
  • Calorie: 300 kcal
  • Grassi Totali: 18 g
  • Grassi Saturi: 11 g
  • Colesterolo: 60 mg
  • Sodio: 100 mg
  • Carboidrati Totali: 32 g
  • Fibre Alimentari: 1 g
  • Zuccheri: 9 g
  • Proteine: 3 g

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