Cena

Come Preparare un Delizioso Pane di Mango?

Q: Posso sostituire lo zucchero granulato con un dolcificante naturale?
A: Sì, puoi utilizzare dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero, ma regola la quantità a seconda della dolcezza desiderata.

Q: È necessario utilizzare mango maturi per questa ricetta?
A: Sì, è meglio utilizzare mango maturi per una maggiore dolcezza e morbidezza nel pane.

Q: Posso omettere le noci?
A: Certamente, le noci sono opzionali e possono essere omesse senza influire sulla struttura generale del pane.

Ricetta Pane di Mango

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina 00
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di burro non salato, fuso
  • 3/4 tazza di zucchero granulato
  • 2 uova grandi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 tazze di mango maturo a dadini
  • 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere una teglia da plumcake con burro o spray da cucina.
  2. In una ciotola media, mescolare insieme farina, bicarbonato di sodio, cannella e sale.
  3. In una ciotola grande, sbattere insieme il burro fuso e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorporare l'estratto di vaniglia.
  4. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati. Incorporare i mango a dadini e le noci tritate, se utilizzate.
  5. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
  6. Cuocere per 50-55 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del pane esce pulito.
  7. Lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente prima di affettarlo.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 325kcal
  • Grassi Totali: 12g
  • Grassi Saturi: 7g
  • Colesterolo: 84mg
  • Sodio: 417mg
  • Carboidrati Totali: 49g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 26g
  • Proteine: 5g

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