Cena

Come Preparare un Delizioso Pane di Banana con Zucchero di Canna?

Q: Posso usare un’altra farina al posto di quella tutto uso?
A: Sì, puoi sostituirla con farine alternative come quella integrale, ma la consistenza potrebbe cambiare leggermente.

Q: È possibile ridurre lo zucchero nella ricetta?
A: Sì, puoi diminuire la quantità di zucchero, ma ciò influenzerà la dolcezza e l’umidità del pane.

Q: Posso aggiungere noci o cioccolato?
A: Assolutamente, aggiungere noci o pezzi di cioccolato può arricchire il gusto e la texture del pane.

Pane di Banana con Zucchero di Canna

Note

Ingredienti:
  • 2 banane mature, schiacciate
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1/4 tazza di olio vegetale
  • 1/4 tazza di panna acida
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 1/2 tazze di farina tutto uso
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di cannella
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C e ungi una teglia da plumcake di 23x13 cm.
  2. In una ciotola grande, mescola le banane schiacciate, lo zucchero di canna, l'olio vegetale, la panna acida e l'estratto di vaniglia.
  3. In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella.
  4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
  5. Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
  6. Inforna per 55-60 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  7. Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 260kcal
  • Grassi Totali: 9g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 2mg
  • Sodio: 370mg
  • Carboidrati Totali: 44g
  • Fibre: 2g
  • Zuccheri: 22g
  • Proteine: 3g

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