Cena

Come Preparare un Delizioso French Toast di Panettone Croccante con Mandorle?

Q: Posso usare un tipo diverso di pane invece del panettone? A: Sì, ma il panettone aggiunge un sapore e una consistenza unici.
Q: È necessario lasciare in ammollo il panettone nell’impasto delle uova per un tempo specifico? A: Sì, pochi secondi per lato per assorbire l’impasto.
Q: Posso preparare questo piatto in anticipo? A: È meglio servirlo caldo subito dopo la cottura per godere della sua croccantezza.

French Toast di Panettone Croccante con Mandorle

Note

Ingredienti:
  • 1 panettone, tagliato a fette spesse 1 pollice (circa 2.5 cm)
  • 4 uova grandi
  • 1 tazza di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
  • 1/4 tazza di mandorle a fette
  • 2 cucchiai di burro
  • Zucchero a velo, per guarnire
  • Sciroppo d'acero, per servire
Istruzioni:
  1. In una ciotola poco profonda, sbattere insieme le uova, il latte, l'estratto di vaniglia e di mandorle.
  2. Immergere le fette di panettone nella miscela di uova, lasciandole inzuppare per alcuni secondi per lato.
  3. In una grande padella antiaderente, sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco medio.
  4. Aggiungere le fette di panettone inzuppate nella padella e cuocere fino a doratura e croccantezza, circa 3-4 minuti per lato.
  5. Ripetere con le restanti fette, aggiungendo altro burro se necessario.
  6. In una piccola padella, tostare le mandorle a fette a fuoco medio fino a doratura e fragranza, circa 2-3 minuti.
  7. Servire il French toast caldo, guarnito con zucchero a velo, mandorle tostate e un filo di sciroppo d'acero.
Nutrizione:
  • Calorie: 400kcal
  • Grassi Totali: 17g
  • Grassi Saturi: 6g
  • Colesterolo: 195mg
  • Sodio: 270mg
  • Carboidrati Totali: 53g
  • Fibre: 2g
  • Zuccheri: 23g
  • Proteine: 11g

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