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Come Preparare Tortillas di Farina di Manioca: Ricetta Facile e Nutriente

Q: Posso sostituire l’olio d’oliva con un altro tipo di olio nella ricetta delle tortillas di farina di manioca?
A: Sì, puoi usare un altro tipo di olio come l’olio di cocco o l’olio vegetale, ma l’olio d’oliva aggiunge un sapore unico.

Q: È possibile conservare le tortillas di farina di manioca?
A: Sì, puoi conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni o congelarle per un uso successivo.

Tortillas di Farina di Manioca

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina di manioca
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di olio d'oliva
  • 1 tazza di acqua calda
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, mescola insieme la farina di manioca e il sale.
  2. Aggiungi l'olio d'oliva alla miscela di farina e mescola bene.
  3. Versa gradualmente l'acqua calda, mescolando mentre procedi, fino a formare un impasto morbido.
  4. Impasta per alcuni minuti fino a quando non diventa liscio ed elastico.
  5. Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali e forma con ciascuna una pallina.
  6. Posiziona una pallina di impasto tra due fogli di carta forno e stendila in un cerchio sottile di 15 cm.
  7. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci ogni tortilla per circa 1-2 minuti per lato o finché non diventa leggermente dorata.
  8. Ripeti il processo con le restanti palline di impasto.
  9. Servi le tortillas di farina di manioca calde e goditeli!
Nutrizione:
  • Calorie: 245kcal
  • Grassi Totali: 8g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 292mg
  • Carboidrati Totali: 42g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 0g
  • Proteine: 1g

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