Cena

Come Preparare Salsiccia di Cervo per Colazione?

Q: Posso sostituire il cervo con un altro tipo di carne?
A: Sì, puoi sostituire il cervo con carne magra di maiale o tacchino, ma il sapore sarà leggermente diverso.

Ricetta per Salsiccia di Cervo per Colazione

Note

Ingredienti:
  • 450 g di carne macinata di cervo
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino di salvia secca
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaino di rosmarino secco
  • 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
  • 1/4 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, unire la carne di cervo macinata, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la salvia, il timo, il rosmarino, i semi di finocchio, i fiocchi di peperoncino rosso, il sale e il pepe nero. Mescolare bene fino a che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  2. Riscaldare una grande padella a fuoco medio e aggiungere il composto di cervo. Cuocere per 8-10 minuti, sminuzzandolo con una spatola, fino a che la salsiccia sia dorata e cotta.
  3. Servire calda con i tuoi contorni preferiti per la colazione o utilizzarla in ricette come omelette o burritos per la colazione.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 215kcal
  • Grassi Totali: 14g
  • Grassi Saturi: 4g
  • Colesterolo: 81mg
  • Sodio: 525mg
  • Carboidrati Totali: 2g
  • Proteine: 20g

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