Cena

Come Preparare Rotoli di Pane con Barbabietola, Bacon e Cheddar: Ricetta Passo-Passo

Q: Posso usare bacon vegetariano in questa ricetta?
A: Sì, puoi sostituire il bacon tradizionale con una versione vegetariana.

Q: Che tipo di cheddar dovrei usare?
A: Un cheddar medio o forte va bene, a seconda delle tue preferenze di gusto.

Q: Posso preparare questi rotoli in anticipo?
A: Sì, puoi prepararli in anticipo e riscaldarli prima di servire.

Rotoli di Pane con Barbabietola, Bacon e Cheddar

Note

Ingredienti:
  • 500g di farina per pane
  • 7g di lievito secco attivo
  • 250ml di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 300g di barbabietola cotta e grattugiata
  • 200g di bacon, tagliato a cubetti
  • 150g di cheddar grattugiato
  • 1 cucchiaino di timo fresco tritato (opzionale)
Istruzioni:
  1. Mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero in una grande ciotola.
  2. Aggiungere l'acqua e l'olio e impastare fino a formare un impasto liscio.
  3. Coprire con un panno umido e lasciare lievitare per 1 ora.
  4. Stendere l'impasto in un rettangolo su una superficie infarinata.
  5. Spalmare la barbabietola grattugiata, il bacon e il cheddar sull'impasto.
  6. Arrotolare l'impasto e tagliarlo in fette di circa 2 cm.
  7. Posizionare le fette su una teglia rivestita di carta da forno.
  8. Lasciare lievitare per altri 30 minuti.
  9. Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 25-30 minuti.
  10. Servire caldi, spolverati con timo fresco se desiderato.
Informazioni Nutrizionali (per porzione):
  • Calorie: 320
  • Grassi: 15g
  • Carboidrati: 35g
  • Proteine: 12g
  • Fibre: 2g
  • Zuccheri: 3g

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