Colazione

Come Preparare Panini Farciti Strappabili e Condivisibili?

Q: È possibile sostituire il latte con una versione non lattosio? A: Sì, puoi usare latte senza lattosio o un’alternativa vegetale.
Q: Posso usare un diverso tipo di carne affettata? A: Assolutamente, sentiti libero di usare la tua carne affettata preferita.

Panini Farciti Strappabili e Condivisibili

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di lievito istantaneo
  • 1/4 tazza di acqua tiepida
  • 1/2 tazza di latte tiepido
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1/2 tazza di fette di carne affettata (come prosciutto o tacchino)
  • 1/2 tazza di formaggio grattugiato (come cheddar o svizzero)
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 1 cucchiaio di erbe fresche tritate (come prezzemolo o timo)
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, combina farina, zucchero, sale e lievito.
  2. In una piccola ciotola separata, sciogli il lievito nell'acqua tiepida.
  3. Aggiungi la miscela di lievito, latte tiepido e olio vegetale agli ingredienti secchi. Mescola fino a formare un impasto morbido.
  4. Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta per circa 5 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
  5. Posiziona l'impasto in una ciotola unta, copri con un panno pulito e lascia lievitare in un luogo caldo per 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
  6. Sgonfia l'impasto e dividilo in 8 porzioni uguali. Arrotola ogni porzione in una palla.
  7. Appiattisci ogni pallina di impasto e metti al centro una fetta di carne affettata e un po' di formaggio grattugiato.
  8. Piega i bordi dell'impasto sul ripieno, pizzicando per sigillare. Posiziona i panini con la cucitura verso il basso su una teglia unta.
  9. Spennella la parte superiore dei panini con burro fuso e cospargi con le erbe tritate.
  10. Cuoci in forno preriscaldato a 190°C (375°F) per 15-20 minuti, fino a doratura.
  11. Servi caldi, strappando e condividendo con i tuoi cari.
Nutrizione:
  • Calorie: 280kcal
  • Grassi Totali: 11g
  • Grassi Saturi: 4g
  • Colesterolo: 39mg
  • Sodio: 547mg
  • Carboidrati Totali: 35g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 10g

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